Швейцарските авиолинии вече сервират фондю на пътниците

Лидия Делирадева 30 ноември 2018
Фондю Фондю

От 1 декември тази година авиокомпанията Swiss International Air Lines (SWISS) предлага гастрономически изкушения на пътниците, пътуващи от Женева за Малага, Атина, Стокхолм, Москва, Гьотеборг, Лисабон, Санкт Петербург, Маракеш и Хургада. Менюто, носещо името SUISSE Saveurs, се сервира на посочените полети от шест месеца. В навечерието на Новогодишните празници към него са добавени вкусни изненади, отбелязва се в комюникето на компанията.

Освен обяда, включен в цената на полета, пътниците могат да поръчат традиционното швейцарско ястие фондю, в което в равни пропорции са разтопени сирената Грюйер и Вашрен фрибуржуа. Фондюто се сервира с хляб, но може към него да поръчате също шунка или колбас.

Новото меню включва горещ шоколад, млечни хлебчета, а също така и мюсли Бирхер (Bircher) по нови рецепти. Интересното е, че мюслито (от немски "Mus". т.е. "пюре") е изобретено през 1900 година от швейцарския лекар и пионер в областта на диетичните изследвания Максимилиан Бирхер-Беннер - за пациенти в болница, на които са били предписани плодове и зеленчуци за здравословно хранене. Клиентите на SWISS ще получат мюсли с ябълки, круши, ядки, бадеми и овесени ядки.

На борда също така можете да поръчате сандвичи със свинско, пуешко или пиле, зеленчуци, шунка, сирене и др. А любителите на салатите ще оценят оригиналните вегетариански рецепти. В комюникето на авиокомпанията се подчертава, че всички продукти в менюто са
внимателно подбрани, за да се гарантира уникална гастрономична наслада.

При приготвянето на ястията се използват само пресни зеленчуци и плодове, отгледани в Швейцария. Авиокомпанията отбелязва, че новото меню съчетава перфектно нейната стратегия да предоставя на пътниците широк избор и качествена храна. Поради тази причина сушеното месото се доставя от Епания (кантон Фрибург), Грюйерът, произведен от опитни производители на сирене, се доставя от село Молезон, а хлябът се пече ежедневно в женевския магазин на улица „Рона" (Rhône).

Освен това, за любителите на сладости, в менюто са включени десерти със сливи, бадеми и плодове, различни видове шоколад и бонбони на семейната фирма Manuel, която от 1845 г. насам произвежда в Лозана всякакви видове сладкиши. Пътниците ще могат да се насладят на млечен шоколад с вкус на карамел, на трюфели от бял шоколад, а също и на черен шоколад с високо съдържание на какао.